jeudi 5 novembre 2009
PLAGE
Il est un pays merveilleux ou les fraises poussent sur la plage.
J'en fis une belle récolte et la voici.
(d'après une idée des fraises Tilda, j'ai rajouté de quoi en faire un porte clefs et je trouvais cela très original jusqu'à ce que je me rende compte, que toute la blogosphère fait des portes clefs divers et variés...)
mercredi 4 novembre 2009
Chère Marie-Antoinette de Jean Chalon
Excellent livre - Formidable ecrivain.
Un rêve à lire
psssitttttttttt pssssssiiiiiiiiiiittttttttttttt : pffffffffffff Tante Milleballe est terrible : elle me dit que mon article n'est pas AC étoffé!!!!!!!!! pfffffffff Ce livre est génial un POINT C EST TOUT.rrrhooooooo
mardi 3 novembre 2009
CRANEUSE
Modèle : Lady Dublin de C'est Dimanche avec en modification ouverture sur le devant
Date : septembre 2009
Photographe : Brad Pitt
Crâneuse : tante Milleballe
Tissu : sergé de coton de chez Reine et tissu à pois issu d'un échange avec les moutons de kallou
Plage : quelque part en Espagne
Mer : à point pour se baigner
Bronzage : on en reparle l'année prochaine
Sable : chaud
Ciel : bleu
Veste : rouge
Boutons : négatif du revers soit pois rouge sur fond blanc
Texte et délire : Tante Milleballe
lundi 2 novembre 2009
Carry de la Boissière
Carry sanglier, mouton et chevreuil de la Boissière
Il vous faut :
ü 3kg 800 de viande pour 15 personnes : c’est large ! (quantités de base : 200 grammes de viande par convives.)
ü 1/3 mouton
ü 1/3 sanglier
ü 1/3 chevreuil
ü 20 gousses d’ail = 140 grammes
ü 2.5 litres de lait de coco
ü 3 cuillères à soupe de curry poudre
ü 3 cuillères à soupe de curry poudre wandai.
ü 2 cuillères à soupe de gingembre moulu (N’avions pas de gingembre frais !!!grrrrrrrgrrrrrrr !)
ü 1.800 kg d’oignons jaunes + 3 autres oignons jaunes
ü 1 poivron rouge
ü 1 poivron vert
ü 1 poivron jaune
ü 2 bananes
ü 500 grammes d’abricots secs
ü 2 petites boîtes de conserves de double concentré de tomates
ü 6 tomates fraîches pelées.
ü 1 grosses boite de tomates pelées.
ü bouquet de thym frais maintenu par une ficelle
ü 4 feuilles de laurier sauce
ü Un bouquet de coriandre
Pour la sauce appelé le Rougaï.
o 3 branches thym frais
o ggros sel
o 2 combavas
o 2 kilos tomates fraîches -
Faire mariner au moins 6 heures les ingrédients suivants :
Ø La viande
Ø 2.5 Litres de lait de coco
Ø 3 cuillères à soupe de curry poudre
Ø 3 cuillères à soupe de curry pâte wandai.
Ø 2 cuillères à soupe de gingembre moulu (N’avions pas de gingembre frais !!!grrrrrrrgrrrrrrr !)
Ensuite : filtrer la marinade et réservez la.
Faire revenir à l’huile de tournesol la viande afin qu’elle soit saisie.
Mettez la viande de côté.
Déglacez avec 2 verres d’eau le rondeau.
Rajoutez dans ce même rondeau :
v La marinade
v La viande
v Les trois poivrons coupés en mini cube.
vnormal; font-variant: normal;"> L’ail coupé en fin petits morceaux
v Les 1.800kg d’oigno ns émincés finement
v Les deux boîtes de concentré de tomates délayés dans un bol de marinade.
v Les 6 tomates fraîches coupées en petits morceaux
v La boîte de tomates pelées sans leur jus.
v Les 2 bananes écrasées qui permettent de lier la sauce
v Les 500 grammes d’abricots préalablement gonflés par de l’eau chaude et filtrés.
Laissez cuire à feu moyen 2 heures.
Faire la sauce :
Pilez le thym frais avec le sel et le zeste de deux combavas dans un mortier.
Pelez les tomates et broyez les.
Mélangez le tout.
Servez dans des bols – Les convives se serviront à leur guise.
Les trois oignons restants devront être moulinés et servis également dans des bols. .
Accompagnez ce plat de riz.
Bon Appétit et de grâce bannissez à l’avenir les marinades au vin pour vos venaisons !
vendredi 30 octobre 2009
CADEAU
Regardez ce que j'ai eu pour mon anniversaire (et oui, une bougie de plus ce mois ci ...). Brad Pitt a cédé aux insistances éhontées et répétées de Dame Hortense et voilà mon cadeau.
Rhôôô, une machine de compétition! Gare à vous les filles, ça ne rigole plus dans les chaumières. Oui, oui, je dis bien les chaumières car figurez vous que Dame Hortense, elle, n'a pas attendu son anniversaire et elle en a eu une elle aussi!!!!........................ (pas par Brad Pitt, faut pas exagérer tout de même!).
Dame Hortense au micro dit - "mouche du coche" : Attention, voici la blague qui nous fait beaucoup rire
Préparez vous,elle est nulle.
"J'ai ma Brother mais ou est ma Sister ????????????????"
Je vous avais prévenu !