14 septembre 2012
BEIGNET DE NOUILLES
BEIGNET DE NOUILLES :
Faire cuire trop de coquillettes le 1er soir pour qu'il y ai des restes.
Le lendemain, faire une pâte à crèpes salée et un peu épaisse : 5 oeufs - 250 gr farine - lait - ail - poivre et sel.
Mélanger les coquillettes dans la pâte à crèpe. prélever une grosse cuillère et la faire frire dans une sauteuse avec de l'huile.
Servir avec une salade verte.
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