dimanche 20 octobre 2013

ET PENDANT CE TEMPS

    mai - juin 2013 : sac de camp Melle Mercredi - sac de linge propre : 2 ans de retard ! mais à débuté sa carrière en beauté puisque le camp des louvettes cette année était sur l'île aux moines. trop la chance ces enfants!grille de Béatrix Potter  présentée sous forme de fascicule achetée 3 francs 6 sous il y a très longtemps sur une brocante, fascicule anglais au demeurant.     2010 / 2013 : la petite lessive : 3 ans et demi de retard! Prévu pour les 40 ans de dame Hortense, toujours pas... [Lire la suite]
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vendredi 18 octobre 2013

HORS SAISON - COURGETTE A TOUTE LES SAUCES

Début septembre je suis revenue de ma tournée campagnarde avec 7 grosses courgettes : 3 sont allées directement au congélateur en prévision de futures soupes  pour l'hiver. mais comme il a fait un petit froid mi-septembre, la recette a été testée plus tôt que prévue :   SOUPE DE COURGETTE A LA VACHE QUI RIT750 gr de courgette - 10 vaches qui rit - 1 bouillon cube maggi - 1 gousse d'ail - 1 l d'eauPorter l'eau à ébulition et y mettre les courgettes coupées en cube et épluchées. Cuire environ 10/15 mns avec le... [Lire la suite]
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vendredi 11 octobre 2013

CERVELLE DE CANUT

Recette de plus en plus difficile à faire en raison de la raréfaction de l'ingrédient unique. Pour cela il faut 1 canut de bonne volonté (tisserand lyonnais). La difficulté consiste à attraper le canut et à l'étété pour manger directement sa cervelle........ Autrement il y a celle-ci aussi, moins sportive mais bien meilleure :  en direct d'un des nombreux bouchons lyonnais, voici la recette de la cervelle de Canut.Derrière ce nom se cache une délicieuse recette à base de fromage blanc en faisselle : 400 gr de faisselle... [Lire la suite]
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