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25 octobre 2010

Catastrophe - Potage aux petits pois

Catastrophe - Potage aux petits pois
J’étais partie cet hiver avec une valise plein de bons sentiments………………. Comme j’aime beaucoup faire des potages et que Monsieur Mardi* est un fan des potages de sa Môooooooooooman , je m’étais dit qu’une fois tous les 15 jours, je publierai une recette...
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13 octobre 2010

Potage Deliciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiious Butternut

Potage Deliciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiious Butternut
1kg Butternut coupé en cubes de 3cm 500 grammes de Carottes coupées en Rondelles 1 Poireau coupé en rondelles 1 échalote ou un oignon jaune 250gr de crème de coco 1 petit litre d’eau 1 Cube Bouquet Garni Le Tout pendant 15 minutes de Cocotte Minute Vous...
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21 septembre 2010

Noix de Saint-Jacques crème de coco de chez Marmiton

Noix de Saint-Jacques crème de coco de chez Marmiton
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 12 noix de Saint-Jacques- 20 cl de crème de coco- 1 cuillère à café de curry- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- quelque feuilles de coriandre - sel, poivre Préparation : Faire...
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17 septembre 2010

Entrée concombre à la grecque !

Entrée concombre à la grecque !
Pour 8: 2 concombres coupés en petits dés2 gousses d'ail pressées3/4 d'un pot de crème fraiche1 yaourt grecquesel poivre Mélangez le tout et au frais pendant 1h30.Bon appétit !
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29 juillet 2010

Figues - Moza et Jambon de parme

Figues - Moza et Jambon de parme
Couper en fines lamelles les figues - idem pour la mozarella et le jambon de Parme. Filet d'huile d'olive, vinaigre balsamique, sel et poivre. A vous de jouer!!!! C'est la saison. Remarquez le superbe saladier et ses couverts assortis typiques du Verdon...
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20 juillet 2010

CONFITURE

CONFITURE
Une bassine en cuivre, des fruits glânés ça et là et un résultat de 4 pots de cassis, 4 pots de griottes et 6 pots de prunes. Bon début.
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13 juillet 2010

CLAFOUTIS

CLAFOUTIS
Qui eu cru qu'un jour je ferais la cuisine avec un appareil photo ???? Tout ça pour vous montrer le beau clafoutis réussi grâce à une recette de cuisine campagne et grâce à une collègue du boulot qui à un jardin gorgé de fruit et qui n'aime ni les ramasser,...
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22 juin 2010

Tarte au thon et aux tomates

Tarte au thon et aux tomates
Pâte à tarte : 200gr de farine + 100gr de beurre fondu + 5ml d'eau : mélangez le tout avec vos petites mimines. Mettre le tout à la main dans le fond de votre plat à tarte. Étalez 2 cuillerées à soupe de moutarde Rajoutez 2 boites de thon au naturel....
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2 juin 2010

Petits pois au gingembre !

Petits pois au gingembre !
Recette très inspirée d'un des derniers F emina : Pour 4 personnes : 500g de petits pois écossés (ça marche aussi si ils sont congelés !) + 30 gr de gingembre frais + 20 gr de beurre + 1/2 bouquet de coriandre + 1 cuil à soupe d'huile d'olive + 1 gousse...
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26 mars 2010

Gâteau au chocolat -

Gâteau au chocolat -
Issu de ce livre : ce n'est pas la recette du siècle mais c'est trés facile à faire et rapide avec les enfants et eux ADORENT !!! Voyez vous même : 2 mugs de chocolat à patisserie 8 oeufs 1 mug de sucre 1 mug de poudre d'amandes. Fouettez les jaunes avec...
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