4 jeudis

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Croque-Madame et purée des Schtroumpfs !

Extra pour les enfants : cela change du fameux pâtes / jambon .L'astuce est dans le montage. Une tranche de pain de mie sur laquelle on met du fromage (de chèvre, où autre) - Une tranche de jambon.Ensuite : une deuxième tranche de pain dans laquelle on...

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29 septembre 2009

Chutney à la tomate et menthe fraîche.

Il vous faut : 6 tomates 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 oignon doux émincé 1 cuillère à soupe de raisins secs. 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de curry doux 1 piment vert finement haché 1 citron vert Feuilles de menthe sel, poivre Extra...

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7 septembre 2009

MYSTERE ET BOULE DE GOMME

Y a pas que le régime dans la vie me diriez vous (même si brad pitt aurait bien besoin de s'y mettre mais ça c'est une autre histoire...) et la petite demoiselle devant devenir une parfaite maîtresse de maison (parce que jeune fille de bonne famille,...

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23 juillet 2009

Poulet Coco Façon : VOUSMENDIREZDESNOUVELLES

Préparation : 10 mn - Cuisson en cocotte minute : 30 minutesIl faut pour 4 personnes: · 1 poulet coupé en morceaux · 1 boîte de 40 cl de lait de coco ou crème de coco · 1 petite boîte de concentré de tomates · 4 ou 5 tomates fraîches ou une boîte GM de...

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18 juin 2009

Etonnante Tarte : Ricotta - Pignons de pins et Menthe.

Dîner entre amis et week end chaleureux : voici la recette trouvée sur le Web ces jours ci. 250g de Ricotta 3 Cs de crème fraîche épaisse 1 gros bouquet de menthe fraîche, ciselé 3 poignées de pignons de pin Sel et poivre Pâte feuilletée Faites dorer...

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3 juin 2009

Tarte Géniale Aux tomates

Prendre une pate feuilletée – Napper de moutarde forte genre Amor****** - tapisser là ensuite de tranches de fromage genre lerdam*******. Rajouter les tomates coupes en tranches très épaisses. Saupoudrer d’herbes de Provence (on se calme sur les herbes...

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17 avril 2009

Salade de crottins de chèvre et poires caramélisées

Pour 4 convives. Préparation : 5 mn Cuisson : 5 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 crottins de chèvre - 2 poires - salade - une noisette de beurre - 2 bonnes cuillères à café de miel Préparation : Pelez et coupez vos poires en cubes. Mettre vos crottins...

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3 avril 2009

Velouté de Bunny

Eh eh eh Hier soir ; avec mon amie Elle à Table. J’ai cuisiné ce Velouté : Pelez et coupez 1 kilo de carottes – Zou direction la cocotte minute. Arrosez-les d’un litre d’eau avec un bouillon de Volaille et émincez dessus le zeste d’une orange. 10 minutes...

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3 mars 2009

TROP BON, TROP FACILE

Dans la série recette de cuisine facile, pas chère et qui épate la tablée que vous avez conviée en voici 3 : Salade de pois chiche : il vous faut : 1 boîte de conserve de pois chiche - huile d'olive - sel - poivre -cumin.Ouvrir la boîte et bien l'égoutter....

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1 mars 2009

Week end Light !!!!

La petit voix : « Ahhhhhhhhhhh oui Hortense !!! Oui tu veux retrouver le petit trente huit joli qui t’a quitté il y a déjà quelques années. Oui oui oui je vois je vois. Tu vas devoir te serrer la ceinture. » Moi : résignée et penaude : j’hoche de la tête....

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